在古代，三七可以說(shuō)是“貴族的長(zhǎng)生不老藥”，尤其是外傷及血癥“圣藥”，三七粉富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗炎癥、鎮(zhèn)痛、造血、疏通血管等功能，對(duì)各種常見(jiàn)慢性病有良好的效果。
三七燉雞
服用三七粉有助于保養(yǎng)心臟、減少血瘀，中國(guó)中醫(yī)藥出版社古籍研究室主任樊正倫教授推薦“三七雞湯”來(lái)護(hù)心。
取三七粉5克，在燉雞湯的時(shí)候加進(jìn)去，適當(dāng)增加其他佐料，燉到肉爛就可以了，吃的時(shí)候把三七粉也一起吃掉。
飯前溫水沖服
以生三七粉，每日服2次，每次服3克，飯前用溫水沖服。一般1至2個(gè)月為1療程。
此法對(duì)冠心病、高血壓病、腦動(dòng)脈硬化癥伴有血脂及膽固醇增高患者有效，其血脂及膽固醇均有明顯下降。
睡前開(kāi)水吞服
云南省民族民間醫(yī)藥學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)張超表示：可以于睡前開(kāi)水吞服生三七粉3克，能夠改善睡眠，增進(jìn)食欲。
每日2次溫開(kāi)水沖服
取生三七粉，每日服2次，每次3克，用溫開(kāi)水沖服。此法可防治各種類(lèi)型的胃出血。
每日2次溫開(kāi)水沖服
取生三七粉，每日2次，每次3克溫開(kāi)水沖服，效果頗佳。有的合并高血壓者，服后血壓會(huì)緩緩下降，此法服用時(shí)間為30天。
三七中所含的三七皂苷和黃酮類(lèi)等有效成分，有明顯的強(qiáng)心和擴(kuò)張血管，增強(qiáng)管狀動(dòng)脈血流量，降低動(dòng)脈壓，減少心肌耗氧量的作用。
混在水、牛奶、粥里喝
北京同仁堂中醫(yī)藥大師陳淑長(zhǎng)教授每天都吃一勺三七粉，年過(guò)70皮膚細(xì)膩紅潤(rùn)，她建議：30歲以上的人，如果臉上有斑，可以每天吃1~3克三七粉，混在水、牛奶或粥里，攪勻后喝。
按規(guī)定劑量服用
按規(guī)定劑量，服用生三七粉3克，隔6小時(shí)服1次，可以止痛。三七治頑固性頭痛機(jī)理主要是活血化瘀、疏通經(jīng)絡(luò)、祛風(fēng)除濕。
混在溫水或牛奶、蜂蜜中沖服
注意：
服用三七粉一定不要過(guò)量，一日總量控制在3~6克；服用三七粉當(dāng)日，應(yīng)忌食蠶豆、魚(yú)類(lèi)及酸冷食物；孕期不宜服用。
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